5 przepisów na smaczne i szybkie obiady z użyciem Instant Pot
Czy znasz tajemnicę smacznych, zdrowych i ekspresowo przygotowywanych obiadów? Kluczem jest Instant Pot – nowoczesny multicooker, który łączy funkcje szybkowaru, garnka elektrycznego i wielu innych urządzeń. Oto pięć przepisów, które podbiją Twoje kubki smakowe i zaoszczędzą Twój cenny czas!
Kremowa Zupa Brokułowa
Składniki:
500g brokułów
1 cebula
2 ząbki czosnku
750 ml bulionu warzywnego
200 ml śmietanki 30%
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
W Instant Pot ustaw funkcję „Sauté” i podsmaż cebulę oraz czosnek do momentu, aż staną się szkliste.
Dodaj brokuły oraz bulion warzywny.
Ustaw funkcję „Pressure Cook” na 10 minut.
Po ugotowaniu użyj funkcji „Quick Release” i dodaj śmietankę.
Użyj blendera ręcznego do zmiksowania zupy na gładki krem. Dopraw do smaku.
Kurczak Tikka Masala
Składniki:
500g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
1 słoik pasty tikka masala
1 puszka pomidorów krojonych
200 ml śmietanki kokosowej
sól, pieprz, świeża kolendra do dekoracji
Przygotowanie:
W Instant Pot na funkcji „Sauté” podsmaż kawałki kurczaka.
Dodaj pastę tikka masala oraz pomidory.
Ustaw funkcję „Pressure Cook” na 12 minut.
Po gotowaniu dodaj śmietankę kokosową i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku.
Quinoa z Warzywami
Składniki:
200g quinoa
500 ml bulionu warzywnego
Mix warzyw (np. papryka, cukinia, groszek)
sól, pieprz, oliwa z oliwek
Przygotowanie:
W Instant Pot na funkcji „Sauté” podsmaż warzywa na oliwie z oliwek.
Dodaj quinoa i bulion.
Ustaw funkcję „Pressure Cook” na 8 minut.
Po gotowaniu dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
Gulasz Wołowy
Składniki:
500g mięsa wołowego do gulaszu
1 cebula
2 marchewki
2 ząbki czosnku
500 ml bulionu wołowego
sól, pieprz, papryka słodka i ostra
Przygotowanie:
Mięso pokrój w kostkę i przypraw.
W Instant Pot na funkcji „Sauté” podsmaż mięso do momentu, aż się zarumieni.
Dodaj posiekane warzywa i bulion.
Ustaw funkcję „Pressure Cook” na 30 minut.
Po ugotowaniu dopraw do smaku.
Risotto z Pieczarkami
Składniki:
200g ryżu arborio
500 ml bulionu drobiowego
200g pieczarek
1 mała cebula
100g parmezanu
sól, pieprz, masło
Przygotowanie:
W Instant Pot na funkcji „Sauté” podsmaż cebulę i dodaj pokrojone pieczarki.
Gdy pieczarki będą miękkie, dodaj ryż i krótko podsmaż.
Wlej bulion drobiowy i ustaw funkcję „Pressure Cook” na 7 minut.
Po gotowaniu dodaj starty parmezan i masło. Wymieszaj aż risotto będzie kremowe. Dopraw do smaku.
Dzięki Instant Pot przygotowanie pysznych i szybkich obiadów stało się prostsze niż kiedykolwiek! Wystarczy kilka składników, chwila czasu i gotowe – smaczne danie na stole czeka!